2014年10月23日

吉胆岛游二:故说吉胆人文美食景点。Pulau Ketam Day Trip 2: Some Facts about Pulau Ketam

文接上篇

此次的吉胆岛行程来去匆匆,因此小流氓没有很仔细地走过吉胆岛的每一个角落。


后来翻阅资料,才发现原来吉胆岛原先是一个无人居住的岛屿,后来有人到此地捕抓螃蟹。后来,由于路途遥远,他们便在岛上砍伐红树木建立简单的哑答屋居住。起初他们轮流返港售卖螃蟹和购买日常用品。后来(1875年间)相续有人到岛上来,直到1883年,这里共有10人以捕抓螃蟹,鱼,虾为生。后来有小商人到岛收购鱼产和售卖日常用品。

资料也显示,当时自中国的先贤为数众多,他们是多人住在一起互相依靠,他们当时居住在简单的哑答屋,后期称为“公司厝(绫厝)”。当年个公司厝有个别的名号,至1900年间,这里已有20多座公司厝,人数达200多人。

后来一些先贤回乡把妻儿接过来,而一些单身的乡亲也在这里成亲了。他们在公司厝旁建立自己的住屋,就这样,人口和私人房子越来越多。现在岛上还保留十多间公司厝,不过却没有人需要住在那里了,以公司厝为邻的人每年会付一些钱以作公司厝的维修费和电费等等。这些公司厝也成了左邻右舍休闲聊天之地。

虽然,海南先贤是最先住在吉胆岛的人,但现在岛民多以福建和潮州藉为多,海南藉仅占不到10%。80%的岛民以渔业为生。


吉胆岛就像一个迷你的市区,当然还有“大街”。所谓大街就是商店聚集地,那天我们抵达后沿路经过吉胆岛警察局就转角遇到吉胆岛大街了。除了蔬菜干货当然还有食物,这里的“Kopitiam”为数不多,一目了然。当天,小流氓尝过了茨粉根,路边摊椰浆饭,啦啦煎,和岛民自制鱼丸。

其中椰浆饭最适合小流氓的胃口,其路边摊椰浆饭可谓“有鱼有虾”,“鱼”乃是过油香脆的江鱼子,而“虾”则是被打碎参杂在Sambal里的虾米,(竟然!)还有辣椒小虾,是吉胆岛道地的小吃。其Sambal虾米更是拥有浓厚的古早味,让小流氓忆起老屋时婆婆曾经煮过类似的味道。此Sambal虾米在岛上还有罐装发售,想必征服过不少食客的味蕾。





此游另外一个惊喜是发现“茨粉根”这一款面类。原来茨粉根是福建人传统食物之一,是一个以薯粉为原料,先将薯粉烫成糊状,放入炉里蒸数小时,出炉后待冷却再切成条状而成。茨粉根通常以肉碎和黑酱油为佐料,然后以干炒的方式炒出锅气。茨粉根通常吃起来QQ,富有弹性。而小流氓在吉胆岛吃的这个茨粉根却是带湿的煮法。

据说,吉胆岛上还有菜包,菜枣,炸虾丸,炸虾饼及切果等。





根据pulauketam.com,吉胆岛的景点包括:

南天宫 - 每年农历6月初9神诞
福龙宫 - 每年农历4月28神诞
第一座桥 - 大部分岛民必经之路
吉胆码头 - 看日落之处
公司厝(绫厝) - 私人之地,须由导游安排参观
鱼寮 - 私人之地,须由导游安排参观
造船厂 - 私人之地,须由导游安排参观
养鱼场 - 须由导游安排参观

同时,在吉胆岛闲逛也不难发现银行,邮政局,吉胆岛义务消防局和警察局等。这些常见的设施在岛上出现显得有些可爱。然而,吉胆岛就这样而已吗?根据光明日报的报道,其实吉胆岛也可以有不一样之旅。其中,吉胆岛对岸的一片叫“浮台平”的小沙滩。其摊四周海水环顾,会在海水涨潮时“消失”,退潮后又再次浮现于眼前,顾有“遗失的沙滩”只美名。除此之外,附近的小岛也有红树林环绕生长,可惜未或获保育句发掘和推广。报道更指出,吉胆岛最美丽的景色分别是,(一)必须清晨出海去看一望无际日出于地平线之美;(二)黄昏时渔船逆着夕阳归帆之美,和(三)入夜时抬头仰望星空灿烂的海上夜景。另外,不得不提的还有在第五巷村9幅画壁画,可参考另一个博客的游记

总结,吉胆岛还保有渔村的纯朴,是一个远离城市尘埃的好去处。




吉胆岛游。暂结

2014年10月6日

安邦南天宫九皇爷诞9日的庆典。Nine Emperor Gods Temple, Ampang, Selangor

去年,因为有人在面书分享了九天的“茹素日记”,让小流氓对“九皇爷诞”(九皇大帝宝诞,Nine Emperor Gods Festival)产生了好奇。于是,小流氓今年到了吉隆坡九皇爷诞庆典最热闹的地方--*九皇爷安邦南天宫 (Kau Ong Yah Temple aka Nine Emperor Gods Temple, Ampang, Selangor) 一探究竟。*(下称安邦南天宫)


九皇爷诞现象
据说九皇爷诞期间每一天都会下雨,说也奇怪,这几天还真会不定时下起绵绵细雨,倾盆大雨。那天晚上气候凉快,因为刚下了一阵雨,是一个适合夜逛的夜晚。除了下雨,安邦南天宫一带(即是Jalan Merdeka)每年这个时候都会出现大塞车的情况。当天,小流氓从沙登出发,配合Waze的指路,没有遇到传说中的“大塞车”,然后在大约半个小时便抵达目的地(不过回程时发现“下班时间过了既然还有车龙”的状况,相信它就是传说中的大塞了,当时已是晚上10点)

首先看到许多车子停在路旁,还有“专人”看顾停车位(收费RM 5),还有rela指挥交通呢。小流氓把车停好,便随人群往同一个方向走去,不到10分钟便抵达安邦南天宫的门口。沿路已经有许多犹如夜市般的档口,其中有小食如香肠,臭豆腐,薄饼等等的,当然还有素食档;小玩意的如面粉公仔,转运风车,比较in的Lego公仔等;祭神用品如乌龟包(?),元宝等等。同时,还有人提供算命,点痣,题字的服务;让小流氓意外的是拍卖和京剧。





琳琅满目的货品,连绵不断的叫卖声,让人目不暇给的美食,小食档楼起的浓烟,让南天宫顿时成为一个热闹的花市。南天宫里更是人潮汹涌,男女老少手持香火,人挤人进入庙里向九皇爷折福,有的向乩童祈求驱病痛,有的献上水果鲜花糕点等答谢九皇爷庇佑。这是一个充满浓厚华人传统气息的节日,这是流传了150多年的华人习俗,希望他能够继续传送至下一个无止境的150年。小流氓当晚不得其门进入庙宇参观,希望未来有机会可以好好一睹它的风采。


安邦南天宫历史
  • 安邦南天宫创于1862年,至今(2014)已有151年历史,是安邦的地标。南天宫最突出的建筑特点是两座在夜晚会不停转换燈色的塔。
  • 走过152年历史的南天宫曾于2009年杪进行复新装修,包括内点神瓮换新丶中殿厝顶加藻井丶璧还用石雕丶庙正面采用青草石雕壁堵丶天公坛龙柱丶联柱厝顶加藻井丶木雕丶化宝炉用花岗石丶盖顶做推剪丶庙前及右边周围墙用石雕与影雕丶厕所重新规划丶斋友宿舍装修上漆丶重新设计排水与电流系统等,并于2010年九皇爷诞辰前完工。(资料来源:东方日报



安邦南天宫。九皇爷诞9日的庆典
原来安邦南天宫九皇爷诞也有不同的节目,犹如华人的农历新年。自南天宫理事会:
  • 农历8月30: 开始挂高灯、接神及游街;
  • 9月初2: 接元帅;
  • 初3, 6, & 9: 下午犒赏军兵仪式,晚上则有大型供奉仪式;
  • 初4, 5, & 7: 童子问事
  • 初8: 过平安桥;
  • 初9: 过火坑仪式;
  • 初10凌晨3时至5时: 送九皇爷回宫后,庆典就正式划下句点。

有关安邦南天宫九皇爷诞庆典
  • 此庆典开销(加上最后慰劳宴及拨款)大约需要耗资百多万令吉,人力资源必须动用200-300人,
  • 1986/1987年,理事会将附近一块矿湖地填土,成了如今的停车场,也解决历年来的停车问题。


其实,今年小流氓也尝试在九皇爷诞期间茹素,茹素的过程中,小流氓发现原来素的美味可以媲美荤食。这也是小流氓自大学佛学营的3天后最长茹素的记录了。同时,小流氓也发现茹素可以解决“大马过多美食而让人有美食选择困难症”,少了荤食,只在素食间做选择,今天吃什么的问题容易解决多了。

怎样去安邦南天宫
Jalan Merdeka, Ampang New Village, 
Ampang, Selangor, 68000, Malaysia.