2012年1月11日

槟城游十:最好吃的淡汶饼。Tau Sah Pneah,Penang

文接上篇: 槟城游九:漫步在槟城乔治市。Penang Trip 9: George Town,PenangLink
槟城出名美食众所周知,可惜的是这些美食都带不离开。离开槟城后还想回味当地的食物味道,选择购买当地土产是不二的选择。

话说上篇我们在乔治市乱乱逛,竟然给我们遇到一家饼家。

"偶然遇见饼家,也是此游唯一的土产店。"

这家饼家名为成兴香贸易饼家(Seng Hin Hiang Biscuit Trading)。其实该饼家的地点算偏僻,估计知道这里的游客不多,而我们只是刚好经过。

"该淡汶饼让小流氓‘领悟’“食物要新鲜才好吃”这个真理。"

原来成兴香贸易饼家卖的是槟城最出名的土产之一--淡汶饼,又名豆沙饼(Tau Sah Pneah)。

新鲜刚出炉的淡汶饼香喷喷,成兴香贸易饼家还给我们试吃。起初,小流氓对淡汶饼的期望不大,可是在当场吃过才体会到“食物要新鲜才好吃”这个真理。

小流氓当场吃的淡汶饼外皮还很脆口,饼皮内的馅料也不会粘在一起,你可以看见“馅料们”“粒粒分明”,吃在嘴里,还能感受到刚出炉微微的温度。小流氓不是淡汶饼的爱好者,却能一次吃好几粒,一时一整粒吃;一时一口一口慢慢吃。结论是,无论怎样吃,这是小流氓吃过最好吃的淡汶饼。

"价钱表。Price List"

成兴香贸易饼家的淡汶饼拥有三种口味,其中包括原味,香草味(Pandan 也),和白咖啡(White Coffee)。小流氓也是在这里第一次尝到咖啡口味的淡汶饼,算是特别。除了淡汶饼,成兴香贸易饼家还有售卖其他小食,如凸饼,香饼,马蹄酥。


小流氓买了几盒淡汶饼想说把槟城的口味也买回家,可惜淡汶饼随着时间越久,口感也随着下降。比起小流氓当场吃时的口感,可说是差强人意。所以建议买了后,可以的话在最短的时间内,趁新鲜时食用。

3 条评论:

  1. 淡汶饼最出名的是馨香和义香,
    成香可以出众胜在于有多种口味可以选择:)

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  2. 到底哪个出名,也说不上来。因人而异吧。。不过那天去太平走走,竟然买到made in penang的马蹄酥。。汗颜。。。

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  3. 瑜珺,
    下次试吃。
    发现我吃的这家在网上的风评不好。

    古克石の屋,
    沙登新村巴杀也有怡保特产卖。。哈哈

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