

对于香饼,小流氓觉得没有所谓“最好吃”,只要是合在下的口味,就是"最好吃"的了。新源和饼家的香饼非常脆口,香饼内的麦芽糖也没有硬化,还有芝麻的香味,和包装不无关系(不易“走风”)。香饼又名“马蹄酥”,网上搜寻到有关典故:“最原始的香饼是贴在窑(Yao3)缸烘烤,就如印度烤饼的早期烘烤方式。由于香饼垂直贴在缸边的关系,包在饼里的麦芽糖往下流而形成马蹄状,故香饼又名“马蹄酥”。



之后我们还在附近一家小店(Cafe)逗留了一下,该店的餐桌是由旧款的“车衣机”(更正确为--缝纫(ren4)机)改造,柜台上方还摆设一些旧时代的物品,怀旧的feel。但,这里的食物和“怀旧”扯不上任何边;客源为学生居多,因此所贩卖的食物是炸鸡,炸冰淇淋面包等小流氓称“年轻人的食物”。

道别后,我们便向往下一个目的地再出发了。。
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