2012年1月22日

槟城游十一:鬼斧神功的Khoo Kongsi

槟城游十:最好吃的淡汶饼。Tau Sah Pneah,Penang

看槟城古迹少不了槟城龙山堂邱公司(Leong San Tong Khoo Kongsi,Penang),简称邱公司。

从18世纪末至1850年,新江人陆续登入槟城贸易和从事其他工作,靠同乡宗族关系互相关照,以及在端午节祭大使爷聚首而敦睦宗宜。


1850年是宗族的炽热期,新移民和土生第二和第三代子孙构成庞大,稳定的人口。


十九世纪,宗族在大銃巷(Cannon Street)一带聚集而住,并开始购地辅修祠堂和成立龙山堂。


宗祠建筑龙山堂邱公司在1901年曾遇大火灾,据说是过分华丽的建筑,引起玉皇大帝的妒忌。


1906年重建,龙山堂并在同年成立。


宗祠建筑精雕细琢,屋瓦, 龙柱, 石狮至版画让人目不暇给。那是出自福建泉州名匠的手笔。


鬼斧神功,宗祠建筑金碧辉煌,当年宗族的势力可想而知。


祠堂里也有文物展示馆,让访客对邱公司有更多的了解。


邱氏宗族不但宗族庞大,至今还延续着近650年的宗族系统。


族谱是宗族制度的一部分。邱宗族的“新江邱曾氏族谱”记录了曾氏历代祖先上下近一千年。


辈序诗是设定的宗族命名的系统,以让后代排辈份,定尊卑。


龙山堂邱公司也是这部说着1860年代新寡的英藉家庭女教师 Anna Leonowens 和暹罗国王 King Mongkut 之间在暹罗宫廷著名的浪漫爱情故事的这部电影,《安娜与国王(Anna and the King)》的取景地点之一。

Long San Tong Khoo Kongsi 龍山堂邱公司
Address: 18 Cannon Square
Contact: +60 4-264-2119
Opening Hours: 9am-6pm daily, entrance pass available until 5pm
Admission: RM10
Website: http://www.khookongsi.com.my/


待续

2012年1月11日

槟城游十:最好吃的淡汶饼。Tau Sah Pneah,Penang

文接上篇: 槟城游九:漫步在槟城乔治市。Penang Trip 9: George Town,PenangLink
槟城出名美食众所周知,可惜的是这些美食都带不离开。离开槟城后还想回味当地的食物味道,选择购买当地土产是不二的选择。

话说上篇我们在乔治市乱乱逛,竟然给我们遇到一家饼家。

"偶然遇见饼家,也是此游唯一的土产店。"

这家饼家名为成兴香贸易饼家(Seng Hin Hiang Biscuit Trading)。其实该饼家的地点算偏僻,估计知道这里的游客不多,而我们只是刚好经过。

"该淡汶饼让小流氓‘领悟’“食物要新鲜才好吃”这个真理。"

原来成兴香贸易饼家卖的是槟城最出名的土产之一--淡汶饼,又名豆沙饼(Tau Sah Pneah)。

新鲜刚出炉的淡汶饼香喷喷,成兴香贸易饼家还给我们试吃。起初,小流氓对淡汶饼的期望不大,可是在当场吃过才体会到“食物要新鲜才好吃”这个真理。

小流氓当场吃的淡汶饼外皮还很脆口,饼皮内的馅料也不会粘在一起,你可以看见“馅料们”“粒粒分明”,吃在嘴里,还能感受到刚出炉微微的温度。小流氓不是淡汶饼的爱好者,却能一次吃好几粒,一时一整粒吃;一时一口一口慢慢吃。结论是,无论怎样吃,这是小流氓吃过最好吃的淡汶饼。

"价钱表。Price List"

成兴香贸易饼家的淡汶饼拥有三种口味,其中包括原味,香草味(Pandan 也),和白咖啡(White Coffee)。小流氓也是在这里第一次尝到咖啡口味的淡汶饼,算是特别。除了淡汶饼,成兴香贸易饼家还有售卖其他小食,如凸饼,香饼,马蹄酥。


小流氓买了几盒淡汶饼想说把槟城的口味也买回家,可惜淡汶饼随着时间越久,口感也随着下降。比起小流氓当场吃时的口感,可说是差强人意。所以建议买了后,可以的话在最短的时间内,趁新鲜时食用。

2012年1月8日

槟城游九:漫步在槟城乔治市。Penang Trip 9: George Town,Penang

槟城游八: 那晚,我们差点露宿街头了。Penang Trip 8: Where We Live

我们在气氛环境很有香港恐怖片『猛鬼karaoke』feel 的酒店平安渡过一夜后,隔天也是此槟城游的最后一天。一早,我们梳洗一番后,便在乔治市来个早晨漫步,慢慢欣赏这个充满古迹的槟城老街。


那个早晨的阳光很温暖。我们经过 Gama Shopping Complex。


槟岛居民开始着他们忙碌的一天。


遇见 budget 住宿-Old Penang Hotel Trang Road (formally Trang City Lodge)。
为何不让我们早点遇到它?


再‘见’光大。


遇见,圆形角头间。


路过 Jalan Tongkah。


岁月的印记。


遇见槟城时代广场(Penang Times Square)loading bay 入口处。

Link
遇见,当年在地锡工厂来就业典礼大合照。有100多年历史了。


2012年1月7日

你也能够成为大人物。Big Shot @ Taipei

『大人物慈善摄影展』在一个月前已经在台湾台北开始开展了。这是一个帮助青少年筹备完成梦想的基金而做的。筹备人陈孙华(台湾造型师)和摄影师苏益良,花了三年时间,结合了70多位行内专业人士的力量,和39位艺人的配合完成这个展览。

每一幅作品都有各自的主题。然而照片里的艺人颠覆了他们以往的形象,有的很性感,有的很大胆,甚至裸露,算是为艺术牺牲。

杨谨华。破茧

潘瑋柏。战斗人生

隋棠。演技派

Hebe 田馥甄。To Be

孙燕姿

王阳明

蔡淑臻

李威。使徒

蓝心湄

Ella。一条心

吴建豪。信者为王

小S 徐熙娣。驯兽师

黄晓明。陷阱

Selina 任家萱。幸福蛋糕

徐若萱。旅行箱人生

李倩蓉

林嘉綺

熊黛林

杨丞琳

侯佩岑

郑元畅
彭于晏。挣脱

萧亚轩。石生传说

罗志祥。街头行者

筹款方式为来自民众募捐(募捐超过888台币将获赠『大人物特刊』一份)和艺人们照片投标的义卖。此计划将成为32组青少年完成梦想的资助金,协助对象为13-19岁的青少年。

完成自己的梦想的同时,也协助他人达成他们梦想。

你也能够成为大人物报道。完