小流氓: 03/01/2012

2012年3月31日

小流氓的口水印。Asia’s 10 Greatest Street Food Cities

槟城旅游可谓喜讯连连。

需去年名列“10大死前必去岛屿”和“亚洲十大度假胜地”。日前，被美国有线电视新闻网（CNN）的网站（CNNGO）选为“亚洲10大最佳小食城市（Asia’s 10 greatest street food cities）”，不一样的是这次名列榜首。

“亚洲10大最佳小食城市（Asia’s 10 greatest street food cities）”的完整排名如下：
1. 马来西亚-槟城（Malaysia-Penang）
2. 台湾-台北 (Taiwan-Taipei)
3. 泰国-曼谷 (Thailand-Bangkok)
4. 日本-福冈 (Japan-Fukuoka)
5. 越南-河内 (Vietnam-Hanoi)
6. 新加坡 (Singapore)
7. 韩国-首尔 (Korea-Seoul)
8. 中国-西安 (China-Xi'an)
9. 菲律宾-马尼拉 (Philippine-Manila)
10. 柬埔寨-金边 (Combodia-Phnom Penh)

小流氓觉得马来西亚人是很有口福的，自小就可以尝试到中餐，马来餐和印度餐。如果说马来西亚是美食天堂，那槟城便是天堂中的天堂。

以下是该文章笔者介绍的“槟城10大道地小食”：
1. 槟城叻（le4）沙（Penang Laksa）
2. 槟城福建面（虾面）（Penang Har Mee）
3. 云吞面（Wan Tan Mee）
4. 偏袒饭（Nasi Kandar）
5. 啰吔（luo1 ye3）（Rojak）
6. 咖喱面（Curry Mee）
7. 炒粿条（Char Kuey Teow）
8. 粿汁（Koay Chiap）
9. 卤肉（Lor Bak）
10. 红豆冰（Ice Kacang）

有关更多可游览有关网站，笔者还随文附上美食地图呢。

P/S:小流氓也自觉很有口服，以上最佳小食城市的前三名，都有小流氓的口水印。

“泰国美食-Som Tam 泰国沙拉”

“槟城美食-槟城叻沙（Penang Laksa）”

2012年3月24日

邦咯岛游一：往邦咯岛出发。Pangkor Trip 1：Depart to Pangkor Island by Ferry

文接上篇

第二天，我们把车子停放在码头后方，一个有数层楼的停车场（Parking at Lumut）。这是一个有人管理的停车场，把车子放在这里，比放在街边安全，玩得也安心一点。这里一天的停车费为马币10元。

可能是周日的关系，一早的码头好像只有我们是游客，而当地居民也不见多。那是一个温暖的早晨，太阳缓缓升起，小流氓看到的不只是墙上路灯的影子，还有就是那幅油漆脱落的墙。小流氓突发奇想，为什么马来西亚旅的墙都是油漆脱落的？（小流氓看过油漆脱落的地方有槟城，怡保，吉隆坡，还有。。。自己的家（冷））。

那天天气很好，早晨的阳光把海面照耀得闪闪发亮，很是迷人。这里的居民很勤劳，一大清早便出来摆档了，一看之下，原来是旅行社。他们见游客便推介他们的“旅游配套”。小流氓的邦咯岛“住哪里”和“租什么交通工具”的烦恼是在这里解决的，省时又省事。

渡轮是连接邦咯岛（Pangkor Island，Pulau Pangkor）和红土坎（Lumut）的主要交通工具。船的班次是早上7点至晚上8点，每30至45分钟一班。不久，船来了，是渡船来红土坎的邦咯岛的岛民，他们正要开始一天的挑战；而正要上船的是歇下脚步“休息是为了走更长远的路”的旅人。就这样，正要上班和正要休息的两群人在一个码头交替着。

从Lumut码头到邦咯岛大约是40分钟水路（？）除了环绕的岛屿和山林，还会经过马来西亚皇家海军（Royal Malaysian Navy（RMN）；Tentera Laut DiRaja Malaysia （TLDM））的船只，很是威风。

P/S: 从Lumut码头去邦咯岛码头的渡轮，会在两个地方靠岸。第一个是小槟榔河码头（Jeti Sungai Pinang Kecil），让岛民下船。然后第二个才是邦咯镇码头，之间大约是5分钟的“船程”，vice versa。

待续

2012年3月21日

非死不可:这个流氓不太冷。Facebook:Personality Analysis

非死不可（Facebook）有时都几可爱下。

2012年3月18日

世界上最可爱的宠物。Cutest Pet in the World

实在太令人兴奋啦。小流氓今天遇见世界上最可爱的宠物--皮卡丘也。皮卡丘是《宠物小精灵（Pokemon）》主角，小智的宠物。皮卡丘当年的人气不下于当下的愤怒鸟（Angry Birds)，小流氓相信皮卡丘（Pikachu）是“卡通界”里“最可爱的老鼠”，就算历久不衰的米奇老鼠（Mickey Mouse）也得靠边站。

这是小流氓看过最大的皮卡丘，这不禁让小流氓想起去年布城热气球见到最大的哆啦A梦。小流氓只看第一辑的《宠物小精灵》，后来推出的《宠物小精灵》第二，第三，第四。。（有酱多吗？）辑里宠物小精灵的造型可以用不伦不类来形容。

续上次巧遇主持人小玉，小流氓这次巧遇卡通界的大明星，感觉依然非常地开心。第一眼看到皮卡丘时还不相信自己的眼睛。然而，在现场的小孩没有想象中般兴奋的表现。这也难怪，毕竟宠物小精灵的热潮已退，认识度难免下降。在这个“非死不可”（Facebook）的年代，小孩子对愤怒鸟的认识度比比卡丘还要多。

无论如何，皮卡丘依然是小流氓眼中最可爱的宠物（卡通界）。

霹雳游：从安顺去红土坎。From Teluk Intan to Lumut,Perak

安顺（Teluk Intan）后，邦咯岛（Pangkor Island，Pulau Pangkor）是我们下一个目的地。不过天色已暗，我们在Lumut（红土坎）过一夜，第二天才渡船去邦咯岛。Lumut（红土坎）是去邦咯岛的“必经之地”。

从安顺到Lumut，一路上会穿过小的稻田，小马来kampung，丛林，海边和Setiawan市镇。从怡保（Ipoh）出发到Lumut需要大约1个小时半的时间（82 km +-）；从安顺（Teluk Intan）的路程大约是1个小时（63 km +-）。

Lumut是马来西亚皇家海军（Royal Malaysian Navy（RMN）；Tentera Laut DiRaja Malaysia （TLDM））之基地所在地，背山面海。在去邦咯岛的码头（Lumut Jetty Terminal）一带有许多石碑，和走廊，被打造成一个公园。码头对面有许多小商店卖食物，海滩用品，珊瑚贝做的纪念品，和邦咯岛土产等。

Lumut 住宿
沿海靠近码头也有一些就酒店等。我们住的是Galaxy Inn，就在码头附近而已。第二天要搭最早一班船，住这间最适合和经济了，不过当时隔壁正在有一项酒店工程正在如火如荼进行着。这里算宁静，不过楼下有便利店。餐厅除了码头对面马来档口，还有快餐KFC 24小时，Capri Restaurant，等，都是聚集在码头一带，walking distance～

P/S: 要提一提的是，在这里parking记得要付parking fees，警察超级有效率的。

待续

2012年3月14日

师。Teacher

众人是我师
我是众人师
时常师自己
自己是常师

大家都是我的师父，我也是一般人的师傅；
就是大家都是我的教授，我也是大家的教授，
彼此互相学习，互相切磋琢磨。
自己又时常要以自己为师，
每一天做个简短的检讨，
看看今天所作所为是否得当？
是不是都合道理？
是不是有不合道理的地方？
要这么常常反省。

Everyone is my teacher.
I am everyone's teacher.
I often teach myself.
I am my long-term teacher.

Everyone is my teacher.
I am also everyone's teacher.
That means everyone is my professor, and I also am everyone's professor.
We should study together and learn from each other.
We should help each other out when we encounter difficulties in studying.
We also often have to be our own teacher.
We must examine ourselves every day to see if our action are virtuous.
Have our actions been in accord with principle or not?
We must reflect on our behavior.

2012年3月11日

战马。War Horse

《战马（War Horse》是小流氓看过以动物为主角最精彩的电影。这是大导演 Steven Spielberg 的作品。如果不是 Steven Spielberg 的名声，小流氓认为被喻为“文艺片”的《战马》恐怕不会在大马戏院和观众见面。

这部片子长2个半小时，里头除了有马和主人的故事，还有许多故事和机遇叙述战马的一生，其中包括马和英国将军，小女孩，逃兵两兄弟的故事，是一个又一个精彩的小故事。《战马》没有太多的高潮迭起，但却一直没有冷场，故事总在小流氓准备打哈欠前发展让人追逐的另一个故事。

“War taken everything from everyone”是战马想要表达的讯息。导演也把电影的画面拍得很壮丽，例如两军互相厮杀的战场，大自然如草原等，最后马和主人家路上那黄昏的画面更是难忘。当然，电影院Digital Hall （2D）效果不是盖的，因记一功。

霹雳游：安顺土产之香饼。Heong Peah Teluk Intan

看过安顺斜塔后，由于还有下一个目的地，此安顺游无法一尝安顺最出名的美食--安顺猪肠粉。不过我们在当地人的带领下来到这里买安顺特产--安顺香饼。安顺不只有一家饼家，我们去的那间叫“新源和饼家（Kedai Biskut Sin Guan Hoe）”。除了香饼，店内还有其他特产，例如rojak酱等。

对于香饼，小流氓觉得没有所谓“最好吃”，只要是合在下的口味，就是"最好吃"的了。新源和饼家的香饼非常脆口，香饼内的麦芽糖也没有硬化，还有芝麻的香味，和包装不无关系（不易“走风”）。香饼又名“马蹄酥”，网上搜寻到有关典故：“最原始的香饼是贴在窑（Yao3）缸烘烤，就如印度烤饼的早期烘烤方式。由于香饼垂直贴在缸边的关系，包在饼里的麦芽糖往下流而形成马蹄状，故香饼又名“马蹄酥”。

“是angry bird没错”

之后我们还在附近一家小店（Cafe）逗留了一下，该店的餐桌是由旧款的“车衣机”（更正确为--缝纫(ren4)机）改造，柜台上方还摆设一些旧时代的物品，怀旧的feel。但，这里的食物和“怀旧”扯不上任何边；客源为学生居多，因此所贩卖的食物是炸鸡，炸冰淇淋面包等小流氓称“年轻人的食物”。

道别后，我们便向往下一个目的地再出发了。。

待续。。。

2012年3月3日

霹雳游：安顺斜塔让人认识Teluk Intan这个地方。Leaning Tower of Teluk Intan

文接：料粉。Ipoh Trip 6

霹雳为马来西亚西马第二大州属。然而，除了怡保（Ipoh），太平（Taiping）和邦咯岛（Pangkor），位于霹雳市中心100公里以外的安顺（Teluk Intan）也有着一个特别的旅游景点--安顺斜塔（Menara Jam Condong Teluk Intan / Leaning Tower of Teluk Intan）是也。

安顺斜塔已经有126年的历史（建于1885年），拥有超过一百年的历史，难怪建筑风格那么古典。

“安顺斜塔为梁全忠（当时著名的慈善家，商人兼建筑师）所建，位于安顺市中心的亚昌街（Jalan Ah Cheong，以塔设计师梁景昌命名的街名），是安顺的地标。安顺斜塔楼高25.5米，共有3层楼（外面看像有8层楼；每层楼高5米，共有110级阶梯）。”

斜塔上放置一座大钟（来自英国），所以当地人称它为“大钟楼”。安顺斜塔拥有中国古典风的设计，却是当年为蓄水而建。不过因为1889年至1895年间霹雳河水泛滥，土壤因长期浸水而松软，使斜塔逐渐往市镇街倾斜，成为今天这个模样，也不再作蓄水用途。

“蓄水池”

“从上往下看”

“安顺”之名何来？
在英国殖民地时期，该地曾以当时的英国籍高官（Sir Archibald Edward Harbord Anson）命名为Teluk Anson (Anson Bay)，所以安顺就如此被叫开来。100年后（1982年，1月1日），霹雳苏丹把该地名字换回Teluk Intan (Diamond Bay)。